HomeArchive by category "রেসিপি"

বাড়িতে সহজ রসগোল্লা তৈরির রেসিপি

বাড়িতে সহজ রসগোল্লা তৈরির রেসিপি
Posted in : রেসিপি on by : admin
Tags: ,

যারা দেশে আছেন এবং যারা বিদেশে আছেন সকল বন্ধুকে সুস্থ থাকার কামনা করে  আমার  এই রান্নার ব্লগে আপনাদের স্বাগত জানাই।বন্ধুরা আজ আমি আপনাদের সামনে উপস্থাপিত করতে চলেছি “রসগোল্লা তৈরির রেসিপি”। বন্ধুরা এর আগে আমি বিভিন্ন রেসিপি তৈরি পদ্ধতি তুলে ধরেছে কিন্তু আজ আমি আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি মিষ্টান্ন পর্বের সেরা আকর্ষণ “রসগোল্লা বানানোর রেসিপি“ নিয়ে।
Read more

বিনা তেলে খাসির মাংস রান্নার রেসিপি

বিনা তেলে খাসির মাংস রান্নার রেসিপি
Posted in : রেসিপি on by : admin
Tags: ,

স্বদেশী ও বিদেশী অর্থাৎ সকল বন্ধুদের আমর এই রান্নার ব্লগে স্বাগত জানাই। বন্ধুরা আজ আমি আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি “বিনা তেলে খাসির মাংস” রান্নার রেসিপি নিয়ে। বন্ধুরা এর আগে তো অনেক মাংস খেয়েছেন কিন্তু তেল ছাড়া কি মাংস খেয়েছেন? আমার মনে হয় না যে তেল ছাড়া আপনারা মাংস খেয়েছেন। আপনারা হয়তো ভাবছেন বিনা তেলে মাংস
Read more

চোয়লা চিকেন রোস্ট রেসিপি

চোয়লা চিকেন রোস্ট রেসিপি
Posted in : রেসিপি on by : admin
Tags:

আমরা মধ্য যুগ অতিক্রম করে আধুনিক যুগে প্রবেশ করেছি।আধুনিক যুগে প্রবেশের সঙ্গে সঙ্গে আমাদের চিন্তা-ভাবনারও পরিবর্তন হয়েছে।এই পরিবর্তনের সাথে সাথে আমাদের খাবার দাবারের পরিবর্তন ঘটেছে।এমনিতেই বাঙালিরা ভোজন রসিক খাবারের গন্ধ পেলেই বাঙ্গালীদের জীব লালিয়ে ওঠে ।আমি আপনাদের সামনে এমন একটি রান্না তুলে ধরছি, যে খাবার টার কথা শুনলেই আপনি তার স্বাদ আস্বাদন না করে ছাড়বেন
Read more

ট্রাই করুন গ্রিল চিকেন লেগ উইথ সিসমি রেসিপি

ট্রাই করুন গ্রিল চিকেন লেগ উইথ সিসমি রেসিপি
Posted in : রেসিপি on by : admin
Tags:

 সভ্যতার ক্রম বিবর্তনের মধ্য দিয়ে মানুষের ভাব জগতের যে আলোরণ উন্মোচিত হয় তা শিক্ষা, সংস্কৃতিক, সামাজিকতা, রান্নাবান্না অর্থাৎ সামগ্রিক পরিবেশ পরিস্থিতি কে আলোড়িত করে তোলে। আর এই আলোড়নের অন্যতম দাবি রাখে মেয়েদের রান্না ঘরের বিভিন্ন আধুনিক রকমারি রান্নার স্বাদের বাহারিকতা। আধুনিক রান্নার স্বাদের জন্য প্রিয়তায় “গ্রিলড চিকেন লেগ উইথ হানি সিসমি” জনপ্ৰিয়তা ছিনিয়ে নিয়েছে তা
Read more

ট্রাই করুন তিব্বতি গ্রিলড মোমো

ট্রাই করুন তিব্বতি গ্রিলড মোমো
Posted in : রেসিপি on by : admin
Tags:

Grilled Momo:গ্রিলড মোমো আধুনিকতা ও ঐতিহ্যের মেলবন্ধনে সভ্যতার ক্রম বিবর্তনের মধ্য দিয়ে প্রত্যেকটা জাতির যে আধুনিকতা উন্মোচিত হয়েছে তা বলার অপেক্ষা রাখেনা । আধুনিকতা বলতে শুধু যে পোশাক  পরিচ্ছেদ এই বাহারি মেলবন্ধন কে বোঝায় না – বোঝায় কৃষ্টি-কালচার চালচলন রান্না রান্না অর্থাৎ সামগ্রিক ব্যবহারিক জীবনযাত্রাকে বোঝায় । উনিশ শতক এর গোড়ার দিকে যেমন বিপ্লব বিদ্রোহ
Read more

ট্রাই করুন নেপালি সেকুয়া কাবাব

ট্রাই করুন নেপালি সেকুয়া কাবাব
Posted in : রেসিপি on by : admin
Tags:

সেকুয়া কাকাব- সভ্যতা সংস্কৃতির ক্রম বিবর্তনের মধ্য দিয়ে মানুষেরা ভাব জগতের যে নৈতিক বিবর্তন উন্মোচিত হয় তা ক্রমে ক্রমে জনমানুষের শিক্ষা সংস্কৃতি সংস্কৃতি পরিবেশ রান্নাবান্না অর্থাৎ সামগ্রিক চেতনাকে প্রভাবিত করে। আর এই পরিবর্তনের অন্যতম দাবি রাখে মেয়েদের রান্না ঘরে বিভিন্ন রকমারি রান্নার স্বাদ। কথিত আছে “বুদ্ধি যার বল তার”-কিন্তু কিন্ত এই বুদ্ধি তখনই কাজে লাগে
Read more

এঁচোড়ের পকোড়া রান্না করার রেসিপি

এঁচোড়ের পকোড়া রান্না করার রেসিপি
Posted in : রেসিপি on by : admin

Echhorer Pakora Recipe: কাঁঠালের এঁচোড়ের পকোড়া বা চপ খুবই সুস্বাদু একটি খাবার।  আমরা বাঙালিরা সাধারণত বিভিন্ন ধরণের তেলে ভাজা খাবার খেতে  খুবই পছন্দ করি, যেমন বিভিন্ন ধরণের পকোড়া বা চপ , শক সবজি ভাজা ইত্যাদি। কাঁঠাল দিয়ে তৈরি পকোড়া কিভাবে তৈরি করতে হয় তা অনেকেই জানেন না। কিন্তু এটি তৈরি করা খুবই সোজা এবং এর পুষ্টি
Read more